牛肉のクスクス（２〜３名分）

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【こちらはクール便（冷凍）で発送する商品です】
タジンと同様、モロッコを代表する伝統料理”クスクス”。
毎週金曜昼の礼拝の後、家族全員でいただきます。
皆で食卓を囲み、大きなお皿に盛り付けたクスクスを分けて食べるのです。
お肉と野菜の旨味が染み込んだクスクスはタジン料理などに比べると比較的あっさりとした料理。
クスクスは油やバターはあまり使用せず、蒸気で調理されています。
消化が良いのもこの料理の特徴の一つ。
食べるときは銘々の皿にクスクスと具を取り分け、スープを適量かけてお召し上がりください。好みで付属のアリッサを少量ずつ混ぜると、ピリリとしたアクセントになります。
スパイシーな北アフリカの味をぜひご家庭でお楽しみください。

【内容量】
牛肉のクスクス　１０００ｇ　＊約２〜３人分
アリッサ　３０g　

【保存方法】
−１８度以下で保存

【賞味期限】
約２ヶ月

【原材料名】
牛肉、玉ねぎ、トマト、かぼちゃ、キャベツ、ズッキーニ、セロリ、カブ、ひよこ豆、トマトペースト、オリーブ油、コリアンダー、パセリ、食塩、発酵バター、香辛料

【特定原材料等】
牛肉